巴什拜羔羊屠宰性能的相关性分析

作者:姜世琦; 陈世尧; 阿依古孜力·肉孜买买提; 马乐; 依明·苏来曼; 阿曼凯迪·木哈买提汗; 决肯·阿尼瓦什
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本研究旨在分析巴什拜羔羊的屠宰性能。对20只4.5月龄健康羔羊(雌雄各半)的屠宰性能进行了测定,并用SPSS 26.0软件对数据进行了分析。结果表明,巴什拜公羔的宰前重、胴体重和净肉重均显著高于巴什拜母羔(P<0.05)。巴什拜公羔屠宰绩效之间的相关有8项极显著正相关,5项显著正相关,3项负相关不显著,1项显著负相关。巴什·拜母羔屠宰性能之间的相关有5项极显著正相关,2项显著正相关,1项负相关不显著,1项显著负相关。巴什·拜公羔(巴什拜公羔)的宰前重量、胴体重量和净肉重回归方程分别为y胴体=0.629x-2.109和y净=0.586x-4.298。巴什-拜母羔的宰前重量、胴体重量和净肉重回归方程分别为y胴体=0.592x-1.037和y净=0.538x-2.931。结果表明,巴什羔羊具有良好的产肉性能,屠宰性能之间存在一定的相关性。研究结果可作为巴什拜羔羊屠宰性能的参考。