益生元对方斑东风螺生长和免疫抗氧化的影响

为了探索益生元对方斑东风螺（Babylonia的areolata）的生长和免疫抗氧化效果，600名健康方斑东风螺人[平均体重（3.270.12）g]被随机分为5组。以基础饲料为对照组，添加0.5%的壳寡糖（Chitosan　oligosaccharide、COS）、甘露寡糖（mannooligosaccharide、MOS）和低聚木糖（xylooligosaccharide、XOS）和低聚果糖（fructooligosaccharide、FOS）的饲料为实验组，每组3只平行蜗牛，每组40只平行蜗牛。生长和结果显示，COS组方斑东风螺和特定生长率的体重增加率显著高于对照组（P<0.05）。淀粉酶（amylase、AMS）和脂肪酶（lipase、LPS）的活动在每个益生元添加组中都有显著改善。在COS组、酸性磷酸酶（acid、phosphatase、ACP）和碱性磷酸酶（alkaline　phosphatase、AKP）中，溶菌酶（溶菌酶、LZM）的含量在XOS组最高，其次是COS组，两组的LZM含量显著高于对照组（P<0.05）。超氧化物歧化酶（superoxide　dismutase、SOD）的活性显著高于对照组（P<0.05），而丙二醛（malondialdehyde、MDA）的含量显著低于对照组（P<0.05）。COS组过氧化物酶（peroxidase、POD）的活性最高，显著高于对照组（P<0.05）。过氧化氢酶（过氧化氢酶、CAT）的活性在COS最高，整个抗氧化（total、antioxidant、t-AOC）的能力在COS组最高，其次是XOS和FOS组，与对照组相比差异显著（P<0.05），结果表明，四种益生元对生长有良好的影响，东风螺，尤其是COS和XOS的免疫力和抗氧化能力本研究结果为方斑东风螺开发免疫增强剂和抗氧化添加剂提供了理论依据和基础