基于化学成分和外观鉴定的山东烟叶感官评吸质量研究

[目的]研究山东烟叶的化学成分、外观鉴定和感官评定评分之间的相关性。[方法]2019年从山东烟草区采集71份烟叶样品，分别鉴定39项定量指标，在相关性检验分析741项指标。[结果]55%的指标对具有显著相关性，主要烟草品质风格感官评价指标与烟草化学成分指标或外观鉴定指标具有显著相关性。[意义]本研究为山东烟区烟叶外观特征和主要化学成分含量指标在烟叶质量预测和智能分类中的应用提供了理论依据。